ひんやりスイーツがありがたく、結構頻繁に作っています。
今回は、杏仁豆腐。
暑くて、麦茶の消費量が半端ないのですが、
そのとき沸かしたやかんのお湯から100mlとって
手軽に作ることができるので、重宝しています。
まず、粉を溶いて、
そこに牛乳を100ml加えて完成。
混ぜるだけなので、本当に簡単。
冷蔵庫で2時間以上冷やしてできたのが、こちら。
今回もお気に入りのWECKとスプーンはsunao
食感もよく、味もしっかり甘いんですが、しつこさがなく、
おいしい。
これは、リピート決定です。
