北海道幌加内（ほろかない）産そば使用 石臼挽きそば
シマダヤ株式会社さんの原料にも製法にもこだわった、冷凍そば。
・北海道幌加内町は、そばの作付面積・収穫量が日本一。
・冷涼な気候、昼夜の寒暖差、日中の気温上昇を穏やかにする朝霧など、おいしいそばを作る気候条件が揃っている。
そばの風味を引き出す「石臼挽き製法」を採用
原料の玄そばを余計な熱がかからない「石臼挽き製法」で製粉。
そば本来の風味と甘みを味わうことが出来るそう。
簡単に割れる「ミニダブル製法」を採用
凍ったまま簡単に半分に割って使える便利な「ミニダブル製法」を採用。
食べたい分だけ簡単に、お好みの量を使えます。
うどんでこの便利さを味わわせていただきましたが、とってもいいです。
よろしければ、こちらの記事を読んでくださいませ。→★
まだ暑い日もあるので、こんな感じで、お蕎麦もおいしくいただきたいです。
