the BOOK of TEA⑤ 次のお茶は、ヤミー ディエゴ・ベラスケスの ラス・メニーナス ヤミーは、ストロベリーとバニラの香りをブレンドした、やさしい飲み口のルイボス。 ミルクを加えても美味しいと書いてあったので、 ミルクティにしてみました。 甘味を入れなくても、程よい甘さで、おしゃれな味でした。 パンは天然酵母の紅茶いちじく。 いちじくの大きい果肉も入っていて、食べ応えあり。 紅茶といちじくもよく合うんですね。 パン生地のしっかりした弾力が、噛むほどに味わいが出て美味しかったです。 このパンはリピートしたい。