the BOOK of TEA③

この日は、アンリ・ド・トゥールーズ＝トレックのムーラン・ルージュにてを。

お茶は、焙じ茶 鬼の焙煎。
これは、オリジナルブレンドの焙じ茶で、焙煎師がこだわり抜いた二段階火入れの焙じ茶。

焙じ茶は大好きで、嘉兵衛茶をお取り寄せしたりしていました。