休日の、パルシステムのあるモーニング。
平日よりは時間があるので、少し手を掛けられるように感じる。
今回はピザトーストに。
8枚切りの食パンが届いたので。
定番の湯ごね製法の食パンは、あると安心します。
お湯でこねるため、温度で生地の粘度や糖度が増すのが特徴だそうです。これをパネトーネ種の生地に加えることで、小麦本来の風味が味わえる、もっちりとした食感に。さらにこの製法は、乾燥を遅らせる効果もあるため、添加物に頼らなくても、しっとり感が長もちするようになったそうです。
最近、ホットサンドにハマっているので、6枚よりは8枚切りを買いがち。
こだわり酵母食パンもかなりお気に入りですが、また異なる、定番の食パン感のこちらも好きです。
ピーマンを買ったので、ホットサンドでなく、ピザトーストに。
ボロニアソーセージと、とろけるチーズを加えて。
ヨーグルトは、クリーミーヨーグルト。
パルシステムさんでは人気の商品のようです。
生クリームが入っていて、甘さもあり、クリーミー。
でもでも、リニューアルして、香料を使わず、素材そのものが感じられるように。
育児でなかなかに寝不足ですが、なんだろう、うまく眠れない。
もともとあんまり寝ないタイプだからかもしれませんが。
いろんなことをうまくこなせていなくて不安になるけれど、家族の健康を保てるように、食事を作るのは頑張りたいなぁ。
風邪ひきさんだらけになってきたので、自分までうつってダウンしないように、しっかり食べて、気をつけようと思います。
