パルシステム さんには、いろんな種類のたまごがある。
この前は こめたまご
今回は、ママこえ さんからの紹介もあり、
平飼いたまご を購入してみました。
その特徴
「平飼い」とは、親鶏が鶏舎内を自由に動き回れるようにして
飼育する方法。恵まれた環境の中で、親鶏たちは自らの足で
地面を歩き、飛び回って育つので、余計なストレスを感じること
なく育ちます。
あくまで生き物である鶏を自然に育て、そのなかから生まれる
卵を自然の恵みとしていただく
パルシステム さんと生産者さんは効率やコストよりも親鶏の
健康を優先した養鶏を実践しているそう。
卵は親鶏の飼料の影響を受けやすいため、飼料の安全性は
とても重要。
安全性に万全を期すため、遺伝子組換え飼料原料は一切
使用していません（※）。
※ただし、食品工場から出る大豆などの穀物のカスや、規格
外の農作物などの未利用資源は除きます。
生食も安心して食べられそうで、ここはやはり。。。
たまごかけごはん！
こどもにも安心してあげられました。
味も変に癖が無く、後味もよくいただけましたよ
たまごのこと、もっと詳しく知りたい方は、こちら
