博多辛子明太子のしまもと【明太フランスパン】
とっても美味しそう
明太子専門店しまもとさんオリジナルの明太フランスパン
自慢の明太子をつかったパテと相性を考えて、
パンの素材には複数の小麦粉をブレンド。
この商品の為に特別配合のレシピで
熟練のパン職人さんが焼き上げているんですって
表面はパリッとかために焼き上げ、
中の明太子パテはとろりとジューシー
食事パンはもちろん、ワイン
のお供にもおススメだそうです。
バロークスの缶ワインがまだあるので、一緒にいただきたいです
株式会社 島本食品 さん
「しまもとのものづくり方針」として
１「正直に」
２「素材にまっすぐ」
３「本物づくり」
まず、「正直に」。
単純にうそをつかないということ。
お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。
次に「素材にまっすぐ」。
食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、
できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。
最後に「本物づくり」。
本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、
さらにそこに想いがなければ本物にあらず。
どれも本当にそうだと思わされます。
消費者にとっては、とても嬉しい方針をお持ちの会社さん。
こどもができてからは、「食」にこだわりを持って、
特に安全性を考え、健康も考え、わりと宅配を利用しています。
（有機・無農薬など）
加工品も、そして、パンも、そういったものを選ぶことが増えています。
我が家は、夫はそんなにパンが好きではないのですが、
フランスパンは例外で、大好物。
今朝は家族で美味しくフランスパンスタートでした。
この気泡が美味しさを表しているとも聞いたことがあります。
もっちりしていて、美味。
エシレバターを合わせました
のオリジナルのフランスパンも是非味わってみたいです。
バターも加えてみたいな
本場の辛子明太子も、久々味わいたいです。
最近、夫の出張がなく、お土産もなく…なので。
