柚子こしょうを上手く使いこなせたらいいなと
よく思います。
九州の友人は、味噌汁に入れたり、かなりいろんな
使い方をすると話していたのを思い出します。
今後は常備したいものです…柚子こしょう
ハウス 柚子こしょうを使ったレシピです。
材料（２人分）
鶏ささみ …４本
大葉 …４枚
ハウス 柚子こしょう …適量（お好みで）
醤油 …大さじ１
ごま油 …小さじ２
作り方
①鶏ささみは筋を取るか、筋無しを用意し、縦半分に切って開く。
②①に大葉を乗せ、お好みの量の柚子こしょうを塗る。
③②を細い方から丸めて大葉のささみ巻きを作る。
④フライパンにごま油を熱し、③を並べて色が変わるまで焼く。
⑤醤油をたらし、馴染ませたら完成。
冷めても美味しいので、お弁当にも良いです。
お花見弁当に作りたいなぁ。
今年は桜、遅そうですね。
