おいしそう
10月だけど、Xmas、あっという間に来るんだろうな。
Xmasプレート、サンタさんもいて、かわいいですね。
外すと、
ベリーがたっぷり
ますます美味しそう
魅惑のガトーショコラは、
チョコレートの、香りとコクとなめらかさ
チョコレートの本場、ベルギーカレボー社の「高級クーベルチュール」を、
２種類選び抜いて、それを独自ブレンド。
バターの香りとコク
発酵バターをブレンドして、ケーキ全体、味の奥深さを演出しています。
小麦粉を使わないので、口どけがたいへん良い
底に薄くひいています、ココアスポンジだけ小麦粉を使っているだけで
ケーキ本体は、小麦粉は使っていません。
湯煎で、じっくり焼き上げます
しっとり、濃厚な食感が作り出されます。
どれも美味しそうなポイントばかり。
家庭ではなかなか真似できませんよね。
チョコレートケーキって、どちらかというと苦手でしたが、
ガトーショコラは大好き。
食感の違いでしょうか。
ガトーショコラをホールで、というイメージがなかったのですが、
こうやって拝見すると、Xmasケーキにもピッタリですね。
ベリーとの組合せがいい感じです。
今年のXmasには、是非、魅惑のガトーショコラを
家族で、予定が合えば友人も誘って、いただきたいです。
おすそわけにもぴったりですね。
