おでんの汁の素
こんな味の種類が出たのですね！
紀文さんでモニターさせていただきました。
とんこつや八丁味噌など、ご当地ものもあるなんて、
自分ではなかなか作り出せない味なので、嬉しいです。
まずは、海鮮塩味からお試しさせていただきました。
透明感のあるスープ。
4種の魚介
ホタテ・アサリ・かつお・昆布
のだしをベースに作られた、塩味の汁の素だそうです。
こんな感じで、大根とこんにゃく、じゃがいもをまず投入。
そして、おでんといえば…の
紀文の季節
を投入しました。（家で買っていたのと合わせ、２パックも
）
たくさんあるおでん種の投入の順番も書いてあって、
とってもわかりやすい
練りものは、あまり長い時間煮込んではいけないのですね。
この冬、初めて知りました
で、
できあがったおでんがこちら。
大根はサッパリした色ですが、しっかり塩味が効いていました
紀文様、ごちそうさまでした。
後の２つの味も、楽しみです。
