初
モラタメさんデビューです。
味の素さんの、お手軽おうち中華6点セットより
ふんわりかに玉の素
です。
ごはんにかけて、かに玉丼、目指します。
まずは、袋を開けて、中身を確認。
３種類の小袋が。
はじめに、甘酢あんを作ります。
マグカップ等に入れ、100mlのお水でよく溶かし、
レンジでチン
です。
その間に、かに玉を作っちゃいます。
効率的ですね。
ボールに、かに玉の素を入れ・・・
というのは間違いで
ふんわり粉を入れ、そこにかに玉の素を加え、
よく、混ぜます。
粉気がなくなったら、
たまご
を３個投入。
そしてまた、よく混ぜます。
油を熱したフライパンに投入。
混ぜながら、焼きました。
オムレツが上手に作れるような感覚で、焼けていきます。
すごく、自然にふわふわしてきます。
火が通ってきたので、ふたをしてみました。
ふたをすると、ふんわり仕上がるとのコメントがあったので。
裏返して、両面焼き、
できました
レンジから、甘酢あんをもって来て、
かけました。
完成です。
いただきました。
あったかくて、ふわふわで、おいしかったです。
実は、下にごはんをしいていました。
ペロッと食べてしまいました。
甘酢あんが、甘さにクセがなく、酸っぱすぎず、ちょうどいい味で
リピしたくなるおいしさでした。
初めてでも、作り方の説明もわかりやすく、簡単にできます。
たまご３個でパパッと作れちゃうところも素敵。
買い物に行かなくても、おいしいランチになりました。
