そば打ちセットをいただいて、狭い我が家、玄関の近くに保管
させていただいておりました。
そう、その場所が間違っていたのですが、来る友人たちが皆、
そば打つの~?え~、すごい!
みたいになってしまい、かなり期待されております。
そばは難しそうなので、うどんからしようと思っていました。
関西の味を出したいですし!(出してくれるのは、付属のだしですが)
最近、小麦粉に凝っていて、数種類ストックがあります。
中力粉を買う手もありましたが、薄力+強力=中力粉にすることに。
丸めて休ませること2時間ジャスト。
これじゃあ、クレラップの宣伝ですね(笑)
伸ばしてゆきます。担当:旦那さま
3cmの厚みに!と張り切っていたので、
3mmやで!と突っ込む。
これで完成。
かたち変じゃない?と思ったのですが、
包丁は刃が大きくて怖かったですが、切るのは楽しめました
で、こんな感じに仕上げ、外出
この保管の仕方、不適切ですよね…
何かいい入れ物、ほしいなぁ。うどんやさんのように、折りたたんで
並べられるような。
と言っても、いただいたおだしを作るだけ。
これが超かんたんでありがたかったです。
茹であがったうどんを
器にうつし、太さばらばらやなぁ、と素人感を感じつつも
そう、天ぷらを買いに行っていたんです。
おだしは関西風の薄めのもので、でも、ほど良いお醤油の味もして
美味しくいただけました!
次回は友人も呼んで、うどんの本番を!!と思います。
そして、いつかおそばを打ちたいです。
この度は素敵な商品ありがとうございました。
今年、楽しい食事が作れそうです。
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