もつ鍋
何だかハマっちゃって、友人宅で皆で囲んだり、２人でやったり、
とにかく頻度が高いです。
で、これ
ヤマキさんの博多もつ鍋スープ しょうゆ味
こんな商品もでていたんですね。
スーパーであまり見なかった気がします。ちゃんと見てないのかな。
豚白もつを買ってきまして、それもたっぷり入っているのを買って、
いざ、作ります。
こんな感じで、さばっと全部お鍋に入れて、
もつを煮込みます
もつ鍋と言えば、キャベツ！にら！も投入し、
いい感じに仕上がりました。
スープは意外とあっさりしていました。しょうゆ味だからでしょうか。
きつい感じもなく、あっさり、でもだしがでている感じでした。
辛いのがお好きな方は、唐辛子とかをプラスして、より刺激的に
してもいいかもしれません。
そういう意味では、いろんな好みの人と一緒に食べられるスープだなと。
〆は、
やっぱり麺ですね
（かなり食べてから撮ってすみません。）
今度は牛もつでやってみたい！
スープも、みそ味 と しお味 もあるみたいなので、そちらにもチャレンジしてみたいところ
RSP in 日本橋
