季節のメニュー色々

当面の間オススメは鮎のコンフィ

鮎の身は繊細なのでワインも繊細な白がよいです。
今日はオーストリアのグリューナーフェルトリーナーがあく予定なのでその当たりがバランスがよいと思います。


ウサギのゼリー寄せにもグリューナーを

豚スペアリブのコンフィ

ではでは本日もお電話お待ちしてます