オマールのテルミドールと濃厚な白ワインを

どーんとオマール半身。
冬らしい濃厚なテルミドールはいかがですか？
ソースにはオマールからとった出汁とマッシュルームが入ったモルネーソース。

モルネーソースは卵黄、パルメザンチーズが入った濃厚なソースです。

チリの白ワイン、ウンドラーガシバリスの濃厚なシャルドネと合わせていかがですか

ぜひどうぞ