前菜 三種の盛り合わせ
自家製スモークサーモン
キノコのキッシュ
鹿のパテ
オプションのフォアグラのポワレ マンゴーピューレ添え
スープ
海の幸のスープ しょうが風味
(写真がとれませんでした)
魚
舌平目とホタテのライスペーパー包み焼き トマトフォンデュ
肉
ホロホロ鳥のコンフィ
デザート
酒粕のムース
(写真が撮れませんでした)
ご来店下さいました皆様ありがとうございました
無事二周年も終わり、次はクリスマス
ぼちぼちとお問い合わせも頂いておりまして、有り難いことでございます。
次回はクリスマスコースについて書きたいと思います