またまたお久しぶりです、ぽこです。
ぽかぽかになったと思ったら昨日は雪降りましたね
まんまと体調を崩す我が子
小児科は満員御礼でしたよ！
3月から再開しますね、と言いつつもう3月。
営業カレンダーを作りながら予定がどんどん入ってしまう←入れるな
いや、不可抗力なやつもあります
おまけに色々なものが値上がりすぎてーーーーーーーーーー
お米が高いのはニュースでさんざんやってるけど
今日ね、ロピアいったらね
白菜が1/4で250円だったよ！？
ずぼら主婦の味方、鍋が・・・敷居が高く・・・
私はご飯（ランチ）を作れるのでしょうか
前も書いたけどカフェ飯って位置づけが結構難しいんですが、
工夫しながら、高すぎず、美味しすぎず、いやいや。美味しく！！
笑顔で帰ってもらえるお店にしたいなと思っています
かき氷も暑くなってきたらさっさと始める予定です。
しかし！まだもう少し先。
冬メニューから始まるので、「あんチーズホットサンド」が復活します。
そしてお食事は、かき氷シーズンの「おむすびプレート」から「ぽこご飯」に変わります。
基本、ご飯と、お味噌汁と、おかずのプレートです。たまにパスタになる時もあります。
インスタで告知・・・頑張ります！！！
ちなみに・・・何で前もって決められないかって？
ぽこは大手じゃないので、仕入れは皆さんと同じようにスーパーとかマルシェに行くんですよ。
大体は、コレ作ろう、って予定はあるんですよ。買い物リスト作ってね。
だけど、季節の野菜やお魚が、出てたり、出ていなかったりするわけですよ。
「作ろうと思ってたのにナイ・・・」
「あるけど、高！！！！！」
とかで、「あ、代わりにアレ作ろう」って、
最終的にその場で決めたりするんですね。
そして私のレパートリーも、海のように広く深いわけではないのです。←これが問題
カレンダー作る時に、決めちゃおうかなって思う時もあるんだけど・・・
そうすると、作れるものが限られちゃって。
うちのお店のお客さんグルメなんですよね。。。いやほんとに！！
怖いよぉぉ
半分冗談です
あ、うちの店、あんみつ屋でしたね。
私事ですがこの1年はとても忙しくなると思うのでゆるーく営業したいと思っています。
え？いつもゆるいじゃないかって？スイマセン・・・
とりあえず細く長く頑張るので見守っていてください～
あ、腕は完治じゃないですけど結構よくなりました。
大事にしながら使います
最後にあんまり実のないカレンダーぺたりしておきます。
あっ
3/23には紅茶の先生のワークショップもあります！
残席1だったかと思います（3/4現在）
ぽこのお弁当付きで、8種類もの紅茶が試飲できます！！
先生はサリーを着てサーブしてくれます！！！
本格的～
それでは、また