こんばんわ、ぽこりです
またまた日が空いてしまった！
日記なのに。
ぽこ市が終わりがけに連れてきたものは
大雨とぽこ市ロス、そして疲れからのダウン・・・（というほど体調悪かったわけじゃないですが！）
いや大雨どころじゃーなかったですけどね、滝行でしたね
その節はご心配いただきまして・・・スミマセン、、、もう元気です！
ここ二日すごく暑いですよね。
そうです、かき氷日和。かき氷練習日和でした。
早く練習中から脱却せねば！！！
今日は閉店間際によく知ったお顔がおふたりほど見えたので
いくつか食べてもらって評価してもらいました。
氷が解けるのが早いのが問題かなー。
削り方を最初と最後で変えなきゃいけませんよね。
とかいう話をしながら・・・私にできるのか！？
ワンシーズン練習してそうよ。
写真はアールグレイのミルクティー味。
ぽこのかき氷は店主の好みによってメニューが決まります（笑）
私の好きなかき氷は・・・
・いちご（時期的に無理かも）
・ミルクティー（アールグレイ♪）
・抹茶（定番だけどね笑）
・マンゴー（おいしいマンゴーがあれば）
・メロン（大正義）
↑にはもれなくミルク付で・・・
あと白熊。
はい、偏ってる～！！！
検討中なのが・・・
・甘酒
・梅
・ココナッツミルク+あずき
・和三盆
・ミックスベリー
でもたぶん。そんな変わったのはできないです。
あくまでもあんみつ屋のかき氷だからね！！
そこ、期待値上げないように？←店主が言うな
ほんとは梅酒だとかチチだとかとかき氷を合わせたものを
お出ししたいのですが・・・
梅酒は酒税法にひっかかるので、販売はできません。
お出しできたとしても、オマケとしてです。
夜カフェで楽しんでもらえる日がくるといいな～♪
ただただ
「自分が食べて美味しいと思うものを出したい」
「またすぐ食べたいと思うものを出したい」
というのが基本にあるので・・・
私のお気に入りが、誰かに気に入って貰えると、嬉しい！ですね
ではまた