【卵 牛乳アレルギーの方】当店で使用していないメニュー

◼︎【卵 牛乳アレルギーの方】当店で使用していないメニュー

こんにちは、西区アメイロカフェの水野です。

以前お客様より、「卵 牛乳を使用していないメニューはありますか？」と、お問合せをいただきました。

現在、当店で使用しているスパゲティは、黄色い色をしていますが、卵は使われていません。（ソースで卵や乳製品を使用する場合はございます）

現在当店で使用しているスパゲティは、デュラムセモリナ小麦と水だけで作らたものを、使用しています。

ちなみに、パスタの黄色い色は、原料のデュラムセモリナ小麦が、もともと黄色い色をしているからなんです。



ただし、小麦粉はダメでも、デュラムセモリナ粉という異種小麦でできたパスタなら大丈夫、というアレルギーの方もいらっしゃるそうですが、デュラムセモリナ粉も、グルテンがは多く含まれています。

なので、グルテンが原因のアレルギーの方は、予めご注意下さいね。

その他にも、フレンチトーストやスコーンなどのスイーツメニューには、全て卵と乳製品が含まれています。

ランチセットについてくるスープやバケットには、乳製品が含まれています。

ただ、これらの商品が、たまごや乳製品を、全く使用していませんとは、言い切れない部分もあります。

なぜかといいますと、料理に使用する際の、鍋やフライパンなどといった調理器具が、他のたまご料理を作る際にも使用しているからなんです。

僕の友人でも、アレルギーが酷く、たまごを使用していない料理を食べても、反応してしまう場合があるそうです。

なので、当店でご案内できるのは、あくまでその商品に「どんな食材が使用されているか」という事までしかお答えできません。

また、メーカーから取り寄せている食材もございますので、全てをその場で正しくご説明することができないのですが、食品を取り扱うものとして、できる限りご質問にはお答えさせていただきますので、ご相談下さい^ ^

あと、僕がお世話になっている方なんですが…

たまごや牛乳を使っていない、めちゃくちゃ美味しいアイスを販売されている方がいるので、気になる方は覗いてみて下さいね。

■アメイロカフェ店舗情報■

●ランチメニュー
●駅からの道順
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【営業日・時間】

定休日：毎週火曜日

モーニング:9:00～11:00
(フレンチトースト/スコーン/サンドイッチ/など)

ランチ:11:00～14:00
(パスタランチ)

ティー:14:00～18:00（L.O17:45）
(フレンチトースト/スコーン/スイーツなど)

名古屋市西区又穂町1-16-2シャトーレ三栄

鶴舞線庄内通駅から徒歩13分／名城線黒川駅から徒歩20分
駐車場は店舗前に2台（近隣に有料パーキングあり）

【遠方からもご来店いただきました】
名古屋市北区、西区、東区、中区、千種区、昭和区、瑞穂区、熱田区、中川区、守山区、名東区、天白区、北名古屋市、あま市、岐阜市、稲沢市、一宮市、春日井市、小牧市、岩倉市、瀬戸市、岡崎市、四日市市、三重県、岐阜県、長野県