工事が始まろうとしています
工事前にやらなければいけない事は山ほどあるんですが
一番大切で忘れがちな
食品衛生の許可をとること。
特別難しいテストを受けなければ
いけないわけではないんですが
各地域の保健所にて一日講習を受けなければいけません。
しかも日程が決められていて（月４回ぐらい）予定があわなかったり
定員オーバーだったりすると
お店はできていても許可書がないと運営できません
もちろん許可書以外にも
現場の衛星検査などもありますが…
僕の場合は現プランツで
以前受けていたので４年間は有効で
一日受講は免除されます
飲食店を始められる方は
どうぞお忘れなく
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