お店のフライヤー

近所のパン屋さん、キュルティヴァトゥールさんに
お店のカードを
置かせていただきました




iPhoneからの投稿

日～火は休み・・

いいお天気。３連休の最終日、ダンナサンは、

山登り行きました。

私は、ちょっとお菓子の仕込みをしたり、

美容院行ったり、買い物すませたりする予定です。


夜カフェに来店したお友達にお花を貰いました。

鉢植えはたくさんもらってると思って、お店に

合いそうなの、選びました～と持ってきてくれた

とってもかわいいバラ。

Tちゃん、ありがとう＾＾


もうすぐ、お店をはじめて1か月です。

嬉しいことにすでに何度もお店に足を運んで

くださる方が何人もいらっしゃいます＾＾



それからデコレーションケーキ。

テイクアウトオーダーはもちろん、

店内でもお召し上がりいただけます。

昨日、イチゴを見つけたので早速買って、

デコレーションにのせてみました。

赤いのがあると、華やかになるデコレーションケーキ。

昨日は店内でサプライズバースデーな女子会。

大きなホールケーキをみんなでつつきながら、

旅の本を読みながら。

ハリスらしいのんびりしたひとときでした。

クリエーターズマーケット、来週です。

名古屋、港のクリエーターズマーケットが

いよいよ来週に迫りました～＾＾

12月2日（日）のみの出店です。


ブース番号G２３にいます。外ではなく館内の

物販ブースです。

今回もいつもの相棒、BOCCOさんと出店です。

今日、コメダでミーティングしながら何個

焼菓子を作るか、話していたら、二人でげっそり。

作り置きしておくことができません。

やっぱり焼きたてがおいしいんですよね～♪

ということで徹夜になりそう・・

何度も話が脱線しつつ、3時間くらいのミーティング

終了しました。


本日で今週のカフェ営業終了・・

今日はぽかぽか陽気で、前半はカフェで

まったりまったりな方々でのんびりなハリスらしい

時間が流れていました。

ロッキングチェアに揺られてみたり、お気に入りの

本を真剣に読んだり。


そして・・・後半はなにが起きたのかと思うほどの

混みっぷりでした。。

後半はいつもまったり、まったり

なので珍しいこともあるなぁ・・

と思いながら、常連さんが次々と来店してくださったので

楽しくお話ししつつ、手も動かしつつ・・。

昨日来てくださった男性のおひとりさまのお客様が

また来店してくださったり・・・♪

楽しく営業させていただきました～。


また来週もがんばります。

明日からご注文いただいているギフト菓子の

製造にとりかかりたいと思います＾＾

ライブ満席になりました。

秋はあっという間で、寒い冬がやってきます。。

今年も寒いのかな・・

さて・・12月8日（土）に予定している

恵那を拠点に活動する

mountain mountainsのライブ・・

満席になりました。

２３名様です。

来月以降もなにかいろいろ企画できたら

いいなぁ～～と思っています。

春ごろには、市内、町内のイイトコロを

紹介するイラスト展を、お店の2階の

展示スペースで行う予定です＾＾

ほっこり優しいイラスト、とってもかわいい

イラストレーターさん。

楽しみです。

FACEBOOK　はじめました　★★★

最高の褒め言葉な日。

今日いらっしゃったお客様、

全員が外国語で会話、ここは

どこ・・・

恵那市の山奥とは思えないインターナショナルな

雰囲気なカフェでした。

カフェの看板メニューでもある、とあるメニュー。

それを食べたお客様が、

”いろんなところでこれを食べるんだけど

おいしいと思ったことないの。今日はじめて

おいしいコレを食べたよ”

って言って下さいました。最高の、最高の

褒め言葉でした。。ありがとうございました。

コレをカフェで出すと決めてから、みつけては

食べ、見つけては食べ、春のヨーロッパの

買付の旅でも、こればっか食べてました。

どんな生地ならおいしいのか、カフェというお店で

出来立てを出すのは難しいから、どうやって

何度で焼き戻せば、焼きたてのおいしさになるのか・・


いろんなお店の食べ比べ。いろんな具で

味がかわって面白いんです。


そして、

今日は夜カフェで、バースデーの方がおひとり。

お仲間でわいわいハッピーバースデーを

歌っていてとってもあたたかい気持ちになりました。


さて・・・明日、、もう今日になっちゃいましたが

カフェ、１２時～です。

バースデーの方が来店されます。

店内でお召し上がりになるバースデーケーキ

をお友達がおそらくサプライズで、

予約して下さってます♪