オープンして半年たちます

昨日の取材をおえて・・・・

そういえばオープンして半年たつんだなぁ

と思いました。

ライターさんと、構想からオープンまで

何年かかりました？と聞かれて、アルバムをみたら

庭を片付けだしたのがちょうど2年前でした。

なんとなーく通ってたカフェに、

あの頃から、カフェにいって真剣に、メニューや、造りを

観察するようになりました。

自分ならどんなお店にするのか、

どんなお店なら行くかなぁ・・・って妄想

想像しながら。

いろんなカフェに行って、なんとなく

パシャパシャ写真を撮るのは躊躇するので、

無印のノートに、お店の様子、来店時間、

椅子の数やテーブルの数、テーブルの大きさ

は・・・想像、　メニュー構成

そんなのを観察してノートに

まとめるようになりました。

そのノートも大学ノート2冊。

ああでもないこうでもない、自分のお店だったら・・

とたくさんお店を見て、国内だけでは

物足りなくなって海外カフェものぞいてみたり、

仕事で、旅行で、カフェ、雑貨やさん

いろんなお店に入ってみた。


オープンして、こんな山奥まで

通ってくださるお客様や、

取材に来てくださった、何社かの雑誌のライターさん、

カメラマンさん。

やっぱり自分がずっとみていたカフェの本を

出されてる出版社さんの取材は、

なんとなく長年の積み重ねがちょっと

だれかに認めてもらえた感じがして

嬉しいのです。


いろんな方に支えられて、これからもちょっとずつ

楽しく、進化していけるように・・。

まだ半年、　０．５才。

のんびり、マイペースにがんばります。

遠くでブログをよんでくださってる方も、

お店に足を運んでくださった方も

ありがとうございます。


GWは・・・・お休みです。

4/27（土）　通常営業
4/28（日）　定休日
4/29（月）　定休日
4/30（火）　定休日
5/1（水）～5/4（土）　GWのため休業

5/5　根ノ上高原にてイベント出店
　　　出張カフェ
5/6（月・祝）　臨時で営業
　　　　　　（ご予約のみの営業となります）

実はメニューが増えたんです。

今日は、取材でした。

ライターさんは、このブログを

開設したころから、ブログを

みていてくださって、いつか取り上げたい、

と思っててくださったとか。

嬉しすぎる！

はるばる名古屋から、ありがとうございました！

そして、実は、昨日から増やした

ランチメニュー。

まいにち定番キッシュランチのほかに

サラダピザランチ。

やさいは、別添えで、

のせたり、まいたり、ご自分の

好きな味にしてたべてくださいね。

ピザは、注文いただいて、

のばして、焼き上げるので、

ひとりだとなかなか難しくて、

保留にしてましたが、

金曜日のランチは比較的すいてる

のでやります！

そして、GWのおやすみのおしらせ。

こんなかんじです。

よろしくおねがいします。


iPhoneからの投稿

やっとランチが、、

チューリップが満開です。

今日からランチをもう一種類

増やしました。

定番キッシュランチと、

きまぐれランチ。

きまぐれの内容は、twitterで

つぶやこうと思ってます。

いずれも数量限定です。

たけのこ、小松菜、ベビーリーフ、

しいたけ、はちみつ、

カフェハリスの畑でとれるものが

増えてきていい季節になりました。

もちろんお米は、いつも自家製です。

昨日の休日は、岐阜市の

豆に音さんへ。

コーヒー、パナマ、はじめていただきました。

そして、

ハリス文庫に最近仲間入りした

猫本。

そして三匹の猫クッキー。

あしたは、午前取材入ってます。

12時～営業です。




iPhoneからの投稿

お庭でマーケット終了しました。

恵那市の金子建築さん主催の

”お庭でマーケット”終了しました。

お友達の”やまあかり”さんに声をかけて

いただき急遽参加させていただくことに

なりました。

このためお店は12時～１４時はクローズ

させていただきました。

もしお越しいただいていたお客様がいらっしゃいましたら

申し訳ございませんでした。

一応、、FACEBOOK　TWITTER　ブログでは

告知していましたが・・・

もしみていらっしゃらなかったお客様がいたら・・

すみません。



今日はやまあかりさんをはじめ、

アジアン雑貨のSDLさんやハンドメイド＆

ヴィンテージ雑貨のASITISさんも参加して

小規模ながらわいわい楽しいイベントでした。

それからパンやさんや、コーヒーやさん、たまごやさんも。



名古屋から、お友達が家族連れで駆けつけてくれたり、、

ハリスのFACEBOOKをみて駆けつけてくださった

お客様や、はじめましての

お客様や、通りすがりのお客様も、足を

とめて立ち寄っていただきありがとうございました。


来週は取材が入るのでたくさんお菓子を

仕込まねば～。

またお店でお待ちしてます！！

来週営業後はGW休みに

入るのであと1週間がんばります＾＾

今日は恵那市でイベント出店

今日は恵那市のお庭でマーケットのイベントに出店

します。１０時～１４時です。

カフェハリスにもどって15時オープン予定してましたが

もう少し早めに戻る予定です。

イベント会場には昼過ぎくらいまで

いる予定です＾＾

そのあとは、いつも通りカフェハリス（岩村町）

にてお待ちしてます～。

ちょっと肌寒そうですが（しかも・・・外・・）

雨じゃないのでヨカッタです。

＊５種類　フルーツマフィン
キイチゴとチョコレート
クルミとバナナ
レモン
オレンジとクランブル
洋なしとクランブル
＊やさいのキッシュ
＊自家製はちみつくるみタルトなどいろいろ焼菓子

雑貨も少し持っていきます。