ハリスの営業日も年内は残すところ
あと２日となりました。
来週はクリスマスケーキと、焼き菓子ギフトの
仕込みで有難いことに大忙しの予定です。
たくさんのご予約ありがとうございます＾＾
そして・・・
２年前のクリスマスの２日間
恵那市の閉店された飲食店を
借りて２デーカフェをやりました。
閉店したお店の方と、中津川の
パン職人Kさんからいただいたお話でした。
あれからもう２年がたちました。
ブログとFACEBOOKの自分のページで
告知したのですが、ほんとに
ありがたいことに２日間とも満席、
ランチ売り切れでした。
今もお世話になってるcafe boccoさんや、
中津川のパン職人のKさん、
三重からロールケーキ持って手伝ってくれた子、
多治見からクリスマス和菓子を持ってきて
手伝ってくれた子や、豊川から来て
手伝ってくれたお友達、洗いものだけでも
と手伝ってくれた友達、
いろんな方に支えられた２日間でした。
自分のお店を持ってからも本当に
いろんな方に支えていただいてます。
ありがとうございます。
営業日あと２日＆来週、がんばります！
年明けの営業はまたブログでお知らせします。
こんにちは！
中津川クラフトもおわり・・
年内のイベントは終了しました。
クリスマスケーキ（ホールサイズ）は
カフェ内の受付分で予定数に達しました。
ロールケーキのブッシュドノエル風のクリスマス
ケーキを追加で受け付けしようと思っています♪
カフェでお出しするのはいつも
クリームだけをシンプルに巻き込んでいますが、
今回はクリスマスらしくいちごと、、
それから栗の渋皮煮を巻き込む予定です。
それから年末に向けてオーダーいただいている
焼菓子の仕込み。
焼く前の段階まで仕込みをして、
直前に焼きこみます。
コンフィチュールを作ったり、瓶詰めしたりするのが
定休日のお仕事です。
明日～はクリスマス週間ということで
いつもと違うメニューを考えています。
またお知らせしたいと思います＾＾
中津川クラフトもおわり・・
年内のイベントは終了しました。
クリスマスケーキ（ホールサイズ）は
カフェ内の受付分で予定数に達しました。
ロールケーキのブッシュドノエル風のクリスマス
ケーキを追加で受け付けしようと思っています♪
カフェでお出しするのはいつも
クリームだけをシンプルに巻き込んでいますが、
今回はクリスマスらしくいちごと、、
それから栗の渋皮煮を巻き込む予定です。
それから年末に向けてオーダーいただいている
焼菓子の仕込み。
焼く前の段階まで仕込みをして、
直前に焼きこみます。
コンフィチュールを作ったり、瓶詰めしたりするのが
定休日のお仕事です。
明日～はクリスマス週間ということで
いつもと違うメニューを考えています。
またお知らせしたいと思います＾＾
半年に１度の、中津川クラフトフェア、
終了しました♪
ありがとうございました＾＾
回を重ねるごとに、顔見知りの出展者さんも
増えて、いろんなとこで
”おひさしぶりでーす♪ ”って挨拶したり。
こうしていろんな出店者さんやお客さまと再会できるのも
楽しみだったりします。
今回はすみっこのほうだったので
どうかなぁーと思ってましたが、ハリスマフィンや
キッシュを目当てに来てくださったお客さま、
通りすがりに買ってくださったお客さま、
そしてお買い上げいただいた出店者のみなさま
ありがとうございました。
おかげさまでたくさんたくさん焼いた
マフィンもキッシュも昼前に完売し、
あとは雑貨やはちみつとはちみつレモネードを
売りながらお友達のブースに遊びにいったり
のんびり、のんびり過ごしてました。
昼過ぎにハリスブースにお立ち寄りいただいた
お客さま、カフェらしいものが
なんにもなくて、、申し訳ございませんでした。
次回は、、、きっと
もっとがんばってたくさん焼きます＾＾
ブログやFACEBOOKをみて来てくださった
はじめましてのお客さまもたくさん。
ありがとうございました。
近日中に年末年始の営業のお知らせなど
UPします。
ではおやすみなさーい。
明日は中津川市の
旧ダイエービル、中津川駅前
にぎわいプラザの
クラフトフェアに出店します。
今日は雪は降らないものの
さむいさむい一日でした。
明日の仕込みしよう！
と思ってましたが思いがけず
たくさんのお客様。
山の中へ、ありがとうございました。
明日イベント10時～です。
おとなりの中津川市で
おまちしてます☺︎
古道具や、やまあかりさんの
シャビーシックコラージュワークショップが
無事終了しました♪
レトロな木箱を、こんなふうに
コラージュして仕上げます。
一足お先に体験した私の作品。
誰でも簡単に、かわいくコラージュできるよう
やまあかりさんが考えてくれて、
ひとつひとつ材料を袋にいれて、
重い荷物運んで・・・・ありがとうございました♪
そして参加してくださったみなさま、
ありがとうございました。
ハリスの２Fにて開催しましたが
ワイワイ賑やかな声が上から聞こえてきました。
工作って大人になってからはなかなか
やる機会がないので、楽しんでいただけたかなぁ～。
またいつか、こんなワークショップができたら
いいなと思います＾＾
やまあかりさんには、、、またいつかね、
って言われた。準備がとても大変だったそうです。。。
いつもありがとう♪ やまあかりさん。
みなさんの作品の一部です。
そして、
ワークショップのあとはランチ営業、夜カフェ
営業の日でした。
寒い１日でした。お越しいただいたみなさま
ありがとうございました！
先日、お越しいただいたお客さまが、
お帰りのときに、
”とっても贅沢な時間を過ごせました。ありがとうございました”
って言ってくれてとっても嬉しかったです。
空いてる日で、ストーブの前の席で、
それでもちょっと寒い日だったので
どうぞ、ストーブの前に移動してくださいね～
って。たぶん読書とかされてたと思います。
贅沢な時間なんて言ってもらえて
嬉しいです。
こちらこそ、ありがとうございました！
さてさて日曜は
久々のイベント出店。
今回はクリマも、予定が重なって出店できませんでした。
というわけで久々のイベントなのです。
中津川クラフトフェア。
半年に一度のイベントです。
出店させていただくの、、、何回目かなぁ・・・
忘れましたが、顔見知りの出展者さんや、
お友達も出店するので、とっても楽しみです。
詳細は中津川クラフトさんのページを
ご覧ください ★★★ （クリックでとびます）
シャビーシックコラージュワークショップが
無事終了しました♪
レトロな木箱を、こんなふうに
コラージュして仕上げます。
一足お先に体験した私の作品。
誰でも簡単に、かわいくコラージュできるよう
やまあかりさんが考えてくれて、
ひとつひとつ材料を袋にいれて、
重い荷物運んで・・・・ありがとうございました♪
そして参加してくださったみなさま、
ありがとうございました。
ハリスの２Fにて開催しましたが
ワイワイ賑やかな声が上から聞こえてきました。
工作って大人になってからはなかなか
やる機会がないので、楽しんでいただけたかなぁ～。
またいつか、こんなワークショップができたら
いいなと思います＾＾
やまあかりさんには、、、またいつかね、
って言われた。準備がとても大変だったそうです。。。
いつもありがとう♪ やまあかりさん。
みなさんの作品の一部です。
そして、
ワークショップのあとはランチ営業、夜カフェ
営業の日でした。
寒い１日でした。お越しいただいたみなさま
ありがとうございました！
先日、お越しいただいたお客さまが、
お帰りのときに、
”とっても贅沢な時間を過ごせました。ありがとうございました”
って言ってくれてとっても嬉しかったです。
空いてる日で、ストーブの前の席で、
それでもちょっと寒い日だったので
どうぞ、ストーブの前に移動してくださいね～
って。たぶん読書とかされてたと思います。
贅沢な時間なんて言ってもらえて
嬉しいです。
こちらこそ、ありがとうございました！
さてさて日曜は
久々のイベント出店。
今回はクリマも、予定が重なって出店できませんでした。
というわけで久々のイベントなのです。
中津川クラフトフェア。
半年に一度のイベントです。
出店させていただくの、、、何回目かなぁ・・・
忘れましたが、顔見知りの出展者さんや、
お友達も出店するので、とっても楽しみです。
詳細は中津川クラフトさんのページを
ご覧ください ★★★ （クリックでとびます）