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cafe記録

恵那市岩村町の山間にある小さなcafeの店主のつぶやき

おはようございます^^

毎日寒いですね、、風邪などひかれてませんか?


2月中に、壁塗りを終わらせようと思っています。

ボードの上に漆喰を塗っていく作業です。

下のほうは板壁にしようと、板壁を買ってきました。

$田舎でカフェオープンまでの道のり

天井と壁を全部とったところの画像。

今はきれになって、壁には石膏ボードがはってあります。



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こんにちわ

寒いですね、、先週は外の温度計がー7℃になっていました。


開業に向けて、やることと、考えることが山積みです。

開業したいな~と思い続けて1年・・

準備できてたのか、できてなかったのか、、

幸いにもたくさん考える時間はあったので、

考えて、考えて、ここにきてやっと、ふわふわしてた

コンセプトとか

固まってきて光がすこーしずつ見えてきました。

準備はしてもしすぎることはない。。ですね。

$田舎でカフェオープンまでの道のり

食べ歩きが好きで、お菓子が好きで、

家庭で食べるレベルから何度も何度も作って、

修行しながら焼菓子は1000個、2000個?

もっと作ったかも。。



とりあえずカフェをはじめてとりあえず

ケーキ出してます、、っていうカフェにならないように・・


カフェっていろいろですね。これなら家庭でも作れる

っていうレベルのものから、おっ!!と思うものまで。



開業まであと半年です。

今日もがんばります~


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こんばんわ^^

ミニチュアのパン、飾り用です。

$田舎でカフェオープンまでの道のり


このままだとカビてしまうので、

このあと、脱酸素剤を入れて、

袋に入れました。

ちなみに大きさは、

リモコンと比べたらこんな感じ^^

$田舎でカフェオープンまでの道のり


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こんばんわ

イベント詳細のお知らせです。

1月の初のイベントは、、お隣の愛知県です。

開催日:2012年1月29日(日) (入場無料・駐車場無料)

会 場:あま市美和文化会館 (〒490-1205 愛知県あま市花正地先1番地の1 ?:052-449-1114)

10:30~15:30


焼菓子を中心に出品します。

是非是非お出かけください♪

会場でお会いできるのを楽しみに

お待ちしています!


さて、、そろそろカフェのフライヤーを作って、

イベントで配ってみたいものです、、(・_・;)
こんばんわ


久しぶりの更新となってしまいました。


一月に参加のイベントのお知らせです。

1月29日、愛知県あましの美和文化会館のイベントに

参加します(*^^*)


日曜です。名古屋のすぐそば♪

お近くの方はぜひぜひご来場くださいね☆


場所詳細はのちほど、、、