スコーンとシュークリーム | cafe記録

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恵那市岩村町の山間にある小さなcafeの店主のつぶやき

$岩村町のカフェ★ハリス


たまには違うモノを・・・と今日の

ランチのミニデザートはシュークリームに

しました。。 

久々に作りました。シュークリームを作るのは

イベントのときぐらいなので・・

そして・・・・

英国式スコーン。

スコーンってアメリカ風だったり、日本風にもはや

なってるものもありますが、

私は英国式のしっとりしたスコーンが好きです。

シンプルになにも入っていないスコーンに

クロテッドクリームをジャムをたっぷり

つけて・・・^^

ミルクティーがよく合うティータイムの

おやつ。 冬の日に

のんびりポットの紅茶といっしょに

今日みたいな雨の日にはぴったり・・^^


★重要なお知らせ★

今週から夜カフェの営業に、
間休憩がはいります。
仕込みや、材料がちょっと足りなかったり
するときに買い出しにいったり
夜の分を仕込んだりするために・・
お店の都合で申し訳ございません。


9:00~22:00
の営業時間でしたが・・

9:00~17:00

19:00~22:00



に変更させていただきます。



ご予約のお客様は19時より早い時間でも

対応させていただきます。

よろしくお願い致します。


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