イベント準備終了~ | cafe記録

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恵那市岩村町の山間にある小さなcafeの店主のつぶやき

明日のイベント準備をしていたら、、

もう今日になってしまいました~^^

何度でてもイベント前は、毎回ドタバタ。

焼菓子って、前もって焼いておくことができないから

どうしても直前にばたばたすることに。


**たしかに少し置いたほうがおいしいもの

もありますが、たぶん、買ってすぐに食べるというより

それが、1日後だったり、2日、3日後かもしれない。。



段取りを考えてから作り始めればいいのに

毎回、あ、、これも焼いておこう、、こっちは

一旦仕込みしてあとで焼こう、、なんて

やってるうちに何時間もたってます。


今日は悩みのたねだった、重い重い

ブラックボードを作り直し、

毎回気になってたイベント時のディスプレイを

ちょっと変更するために木工したり、、


仕込みもほぼ完了したし、明日は(今日)

楽しんできたいと思います。

キッシュは今日仕込んだパイ生地を伸ばして

焼きこみします^^

ほんとは焼き立てを食べてほしいけど、、

それはいつか、カフェで。

ではおやすみなさい~^^