ようやく、配置を考え始めました | cafe記録

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恵那市岩村町の山間にある小さなcafeの店主のつぶやき

おはようございます ^^

ようやく・・・・・・

メニューも具体的になってきたので

テーブル、椅子ほか家具類の配置を考え始めました。

カフェや飲食店にたくさんいって、

ここにこれがあったらいいな~、、とか

よかった配置や高さの資料を見ながら。

いろんなお店にいくと、自分ならこういう

配置かな~とかここにはこれかな~とか、

妄想膨らみます^^

まずカフェの大きさをはかって、

柱部分もはかって、紙にかいて。。



広さは約21坪。トイレは別です。

厨房ですでに5坪とってます。

カウンターで何坪かな・・

じっくり考えます^^

もともと和室だった部屋をスケルトンにしましたが

構造上どうしてもとれなかった梁や、柱があったので

そこを飲食の邪魔にならないよう生かせるよう

考えていきます^^