食品衛生講習のこと | cafe記録

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恵那市岩村町の山間にある小さなcafeの店主のつぶやき

食品衛生講習を昨日受講してきました。

なぜか、偶然にもいちばん前の席で、、

わ~いやだな~と思ったのですが、聞きながら

勉強になることがたくさんありました。

とくに、ノロウィルスのことや、食中毒の話、

なんとなく知ってはいても、知らないことも

たくさんあり、どうすれば防げるのか、

とかどんなことに気を付けるのか、具体例が

たくさんあり、勉強になりました。

話聞きながら、日曜のイベントのこと考えたり

もしましたが、(-.-)なんとか終了しました。

こんなに小さい町に受講者があんなにたくさん

いるとは、、びっくりでした。





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