赤いルバーブJAM

ルバーブジャムをいただきました！




八ヶ岳がある富士見町で作られたもの。






初めて見た！！


赤いんです！！ルバーブが！


今まで食べた事のある物は茶色っぽかったのに～！



これは見た目かわいい！！




早速マフィンにたっぷりと♪





美味しい！！！


フルーティー！！



トロトロに煮てあって、酸っぱさも甘さも好みだし、繊維の感じも美味し～～～い！




ソースも作ってみました。



ルバーブジャムに赤ワインと醤油を少々入れ、バターをジュワっと。



サイコロステーキを焼いて、赤いソースを添えてみました。



すんごく美味しく出来た～！！


マーマレードジャムでソースを作ってチキンに添えるのも美味しいけど、

かなり良い相性！！


ラムでもイケそう♪



東京でも買えるのかしら。


調べてみよっと♪



ごちそうさまでしたm(__)m