ヨガコンシェルジュ◆Ｒｉｋａ◆です
大根って購入しても結構余っちゃうんですよね・・・
なんかいい方法はないかな～
コレにしよう
そうです
自家製大根の漬物
試しに・・と思ってやってみたのですが、
これ激ウマです
しかも簡単すぎるので、お勧め
この量くらいなら、
●砂糖大２
●酢 大１
●塩 小１と１／２
でＯＫ
あとは密封容器（保存用）で1日～２日寝かせれば完成
しっかりしみこんでいてとっても美味しいですよ
あまりに美味しかったので、只今2回目をリピ中です
お昼ご飯には、パスタと野菜スープに合わせて
大根のお漬物をプラスしてみました。
ちょこっとの１品が増えると食事も楽しくなりますよ
