栗の渋皮煮

小淵沢で無農薬の栗を購入。

秋の味覚　初物です

で、初めて栗の渋皮煮を作ってみました。

小淵沢の森を散策した時に拾った松ぼっくりとどんぐりも

一緒にディスプレイ。

渋皮の筋をとる下処理が終わったら水を加えず

きび砂糖のみで煮てみました。

できたものの半分にはブランデーを加えて大人味に

・・・それにしても渋皮煮は手間がかかりますね

まぁまぁおいしく出来上がりました

蒸しパンに入れてみようかな～

カイザーゼンメル

今月も作りました
参加してくださったみなさまありがとうございます。

日曜日はブルーポピーシードと白ゴマ、平日は白ゴマの代わりに八つ割りピーナツをトッピング。

ピーナツは焼き立てにバター＆メープルが合いそうです



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モノ作り ソーイングその3

8月後半に作ったモノご紹介

クッションカバー2つ。

最近グリーンが好きで、お洋服もグリーン系に手がでてしまいます…

デニムスカートの余り生地で作った
短め丈のエプロン

こちらはお料理ではなく最近習い始めたトールペイント教室用♪

以前友人にいただいた小さなカンバッジをつけてみました。

エプロンは元々持っている既成エプロンからパターンを取って作ってみましたが、これがかなり良い出来(自画自賛)

現在お裁縫教室ではワンピース作りを教えていただいてます～

パン作りよりハマっている感じです




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