POKO BAGEL

上野駅のエキュート内で見つけたベーグルのお店、POKO
BAGLE。カナダのモントリオール発のベーグルらしいです

生地にグラニュー糖とたまごが入っていて、ハチミツを入れた湯で茹でて、石窯焼きするのが普通のベーグルと違うところ。なんですって

可愛らしいパッケージ

こちらプレーンのベーグル。

生地は普通のベーグルより甘めでしっかり、どっしり。

はじめて食べましたが、モントリオール式のもおいしいですよ～






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