フードサービスで働いていたとき、後輩の栄養士さんに連れて行ってもらった
フレンチレストラン。
先週『久しぶりに行きませんか』とお誘いを受け、ディナーに行ってきました。
お店に行くのは２～３年ぶり。それまではディナーもランチも何度か伺っていたのですが・・・
予約していただき、お店へ。
席に案内されると、ウェルカムプレートが↓。
ねこやなぎと桜の花
春ですね～
今回はＡコース（4,725円）をオーダー。
前菜からデザートまで、すべて２～５種類の中からそれぞれ選べます
まず前菜の前に
こちらひと口サイズの蒸した安納芋。土に見立てているのは
なんとごぼうの粉末！！ごぼうの粉末をつけながらいただきます。
私が選んだ前菜はこちら。
フォアグラのテリーヌ（左下）は上の岩塩、赤ワインのソース、
あらびき黒コショウをつけていただきます。
右下はバナナとりんご、なしのコンポート。
右上の手作りブリオッシュととても相性良いです♪
スープは香信大根のポタージュ。上に散らしてあるマジョラム
（ハーブ）がとっても香りました。
メインは本日の魚料理をチョイス。
鯛（鯛の種類は忘れました；）と野菜のグリル
グリーンソースです。
こちらのお店はお野菜にもこだわっているので、
野菜もとってもおいしい＾＾
このメイン料理はお魚の盛り付けが斬新ですね・・・
お楽しみデザート盛り合わせは
ホワイトチョコのアイスクリームと、きんかんコンポートと山芋のタルトレット
を。山芋のデザートなんてとても珍しいですよね。
これにドリンク（私は紅茶をオーダー）とお茶菓子（この日は一口生チョコとマドレーヌ）
がつきます。
立地条件とお料理にはもったいないくらいリーズナブル！！
ちなみにこの日私は食前酒にキール、お食事中にグラスワインをいただきました。
あ～おいしかった♪♪
また行こうと思います
お店のホームページは↓
オススメです～～～