そば粉と和三盆のパン

先週末1泊2日で、3人で山梨と長野の神社巡りに行ってきました。

長野は戸隠に行きましたが、戸隠といえば　蕎麦

自分のお土産にそば粉を買ったので、さっそく

そば粉を使ってパンを作ってみました。

砂糖は和三盆を使い、あずきを飾りに載せて和風パンにしてみました。

そば粉を多めに使ったので、しっかり蕎麦の味と香りが

小さめに作ったので饅頭みたいに見えますが、食べるとパンです。

これは結構良い出来で満足♪♪