ドミニク・サブロンはパリに本店があり、日本では赤坂(赤坂サカス内にあるらしい)
が本店です。
私は銀座のソニービル内にある小さな店舗を利用してます。
ここのパンでオススメは
人気No1のクロワッサン![]()
一番外側薄い層だけがサクッとしてて、中身はしっかりしっとりパンです。
個人的には今ここのクロワッサンが一番好きです♪
お店によってはサクサク感が強すぎて、パンを食べてるっていうより
パイ生地食べてる感覚になりますが、
ここのはちゃんとパンを食べてる感じ、食べ応えあります。
そんなに油っぽくないし・・・
そしてもう一つ、お店で人気No.2の
『オリーブ フロマージュ』
表面に見える黄色いのはチーズです。
チャパタのようなもっちりした生地で、中に
オリーブの実が丸ごと入ってます。
丸い生地が2つくっついてますが、片方にはブラックオリーブが1個、
もう片方にはグリーンオリーブが1個入っていて
とても可愛らしい![]()
これはぜひワインのおともにしていただきたいお味でした^^
こちらはミニ瓶です。他にもいくつか
ちょっと変わったジャムがあるので、おもたせ
お土産によいかも。
トマトジャムはこれから味見で~す


