筍以外は写真を撮っていませんが、
覚え書きとして少し前のいただき物アレコレを・・・。
色々予定があったので早急に灰汁抜きして、
お家にあった鶏もも肉とトマトと共にオリーブオイルで炒めて食しました。
別日にいただいた生ワカメは大根メインのサラダに。
そして、初めてましての「あくまき」は、
きな粉をまぶしていただきました。
もち米を灰汁(あく)で炊き、竹皮で包んだ和菓子で、
鹿児島土産のお裾分けでした。
少しクセがあるので、
きな粉はいつもより少し甘めでちょうど良いくらい。
ごちそうさまでした。
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