柚子マーマレード☆ジャム作り(*^^*)

実家で大量に実った柚子

ありすぎて困っていたので、柚子風呂にでもと持って帰ってきましたが・・・(・∀・)

せっかくなので柚子マーマレード、ジャムにすることに
(あ、昨日何個かは柚子風呂にしましたけど)


１人じゃつまらないので次女も巻き込んで

こんなに柚子、いや他のものでもこんなにいっぱい千切りしたのは初めてﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
くじけそうでした・・・

あ、レシピはいろいろ迷いましたが、クックパッドのcommelineさんの
IDないのでつくれぼ投稿してなくてすいません(;^ω^A


水にさらしたまま一晩置いて、今朝・・・

最初紙パックに入れた種と房の部分も入れて1時間煮込み、外して砂糖を3回に分けてまた、煮込みます

最初取りかかるまでが面倒くさい～～
と仕方なし感ありありで始めましたが、この辺りから楽しく・・


そして出来上がりました>

とろっと美味しい


カルピスの『ほっとゆずかりん』が好きな娘たち


なるべく苦味が出なさそうなレシピを選んだのですが・・・娘たち柚子茶にしたら飲んでくれるかしら
帰ったら飲ませてみよう～～



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