（画像提供元 https://www.instagram.com/p/_1aeluytKv/?taken-at=238554377）
いつもラ・ステラをご愛顧くださいまして、まことにありがとうございます。
ええ、気が向いたときだけ
というか、お客さんにリクエストされたときに
思い付きで、カクテルを作ります。
大体にして、カクテルというのは、
素材の組み合わせだけでほぼ味が決まってしまうのですから
思い付きで創作的なことをしておいしくできるというのは
とってもすごいことで、明確な驚嘆と崇敬に値するのではないでしょうか。
逆に言えば、オリジナルカクテルなどというものは
めったに美味しいわけがないのです。
にもかかわらず、なぜだろう、美味しい。
残念ながら、店主お酒をやめてしまったので（すでに２年経過）
しっかりと味わったわけではありませんが、
ペロッとやっただけで、その溢れ出る情緒に
迷わず「マスカレード」と命名しました。
ご賞味ください。
■レシピ
・フォションティーリキュール ４５ｃｃ
・パルフェタムール ３０ｃｃ
・レモン果汁 小さじ１
をシェイク
以上
ティーリキュールは、ティフィンとかもありますが、フォションの方が濃くて品があるような気がします。
パルフェタムールは、フランス語で「永遠の愛」という意味で、スミレとかの香りのするリキュールです。
いずれにしてもカウンターを備えている店なら在庫はしているけれども、あんまり出番のないリキュールです。
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