人参のご飯♡

皆様こんばんは^o^

あまりスッキリした天気ではなく、しかも少し肌寒くなってきました...

そのような中、今日は元気になりそうな「人参ご飯」を炊いてみました(*^^*)

お野菜はやっぱり「表参道市場伝」さんから^_^

このスティック人参は大変生命力が強く、味もしっかり^o^

本来、ディップをつけてお召し上がりいただいたり、サラダに入れてみたり生食で十分!!!

でも少しだけ火を通してあげると、更に甘みがアップ⇧

カレーのご飯に使うと彩も見事です♡

いい味だしてるなぁ、、、

本日はありがたいことにお食事のご予約もいただいております(^.^)

その席には「人参のムース」として登場予定!!!

それでは皆様、今宵もステキな時間をお過ごし下さいませ♡

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熱々ミートパイ♡

皆様こんばんは^o^

本日はポカポカ陽気で過ごし良かったです^_^

今日は「ICHOのミートパイ」!!!

釜石市に住む義姉のゆう姉ちゃんが焼いてくれています(^-^)

東日本大震災で被災したゆう姉ちゃん一家... 一度は「もう二度と食べることはできないのでは」と思っていましたが、逞しく復活し、震災後半年程で再び東京に送ってくれるようになりました^_^

昨日ご紹介した「表参道市場伝」さんの野菜との相性もバッチリです^o^

それでは皆様どうぞ今宵もステキな時間をお過ごし下さいませ(^.^)

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ICHOのサラダ

皆様こんにちは!!!

本日は「ICHOのサラダ」をご紹介^_^

メインの葉物はその時々で「表参道市場伝」さんにご相談させて頂きながらチョイスします^o^

今回のメインは「セルバチコ」^_^

野性味たっぷりで、口にした瞬間の清涼感と辛味は凄い!!!

味付けは極々シンプルに...

元気いっぱいで瑞々しい野菜を食べると、身体の隅々まで綺麗にしてくれそうです♡

雨は止みましたが、冬に逆戻りしてしまったような寒さです...

体調崩されないよう、くれぐれもご自愛くださいませ^o^

そしてどうぞこの午後もステキな時間をお過ごしください^_^

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