ワインフェアも終盤に差し掛かり
新しいワインたちがお店に入ってきました
今回はお店のメニューを見ながら
ソムリエの方に選んで頂きました～
その中から今回はこちらのワインのご紹介
ライン・ヘッセン（ハーフ）
こちらのワインは一体どんなワインかというと
アイスワイン
という種類のワインなんです。
あまり聞きなれないワインなのですが
カナダやヨーロッパなどで生産されているワインで、なんと
凍った完熟ブドウからできたワインなんです
しかも、収穫した後に凍らせるのではなく
木になっている状態で凍っていないと、甘くならないので
限られた地域でしか生産ができない貴重なワイン
ワインが凍っているわけではないのです
そんなアイスワイン、一体どんな味…
と、飲んでみると…
あま～～～～～い！！
ハチミツ？！って思ってしまうくらいの濃い甘さです
けれど、しっかりワイン…
しかし、なんでこんなに甘いのか？
アイスワインは「デザートワイン」という分類だからなんです
その名の通り「デザート」として飲むワインで
デザートよりも甘くあるべき！という認識もあるくらいだとか…
でも本当にデザートになってしまうくらいの甘さです
ワインは全くわからない下戸の私ですが
このワインは「おいしい～！」と進んでしまいました
ワインが苦手な方でもこれは飲みやすいと思います
食事の後のデザート代わりに、是非試してみてくださいね
女子会にオススメです！
アイスワイン
ライン・ヘッセン（ハーフ） ボトル 3800円
※グラスでのご提供は致しておりません。ご了承ください。