すっかりブログの更新がご無沙汰になってしまいました～～～～
今クリスマスに向けての企画やメニュー作りに奔走しております
こちらは後日お知らせしますね
さて
先日ツイッターでちょこっとだけつぶやいたのですが
ボジョレーヌーヴォー入荷決定！です
しかし…ボジョレー・ヌーヴォーとはなんぞや？
と思う方も多くいるのではないでしょうか？
（私もそうです…
）
ボジョレー・ヌーヴォーとは、
フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で作られたワインのうち
その年に収穫されたブドウでつくられた新酒で
11月の第3木曜日に販売や飲用が解禁されます。
ボジョレー・ヌーヴォーは、生産された年のうちに飲むと美味しい！
ワインらしいです。
なるほど～～
だから毎年話題になるのですね～～～
当店で今年入荷するのは
2011 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ
こちらは2009年には世界的に有名なワイン誌で
史上最高得点を取った方が作っているワインなんだそうです
今年の出来についてのコメントは…
いつもよりも開花も収穫も早く、ブドウは健康でいい成長をしています
とのこと！
これは期待ができそうですね
当店ではグラス ￥600 でのご提供予定です
（限定数のためボトルでのご提供は予定しておりません）
ワインに合わせたお料理も現在考案中ですので
11/17以降、できるだけお早めにご賞味くださいね～～～
