お楽しみ

コーヒーを美味しく淹れる温度80～85度っ♪
やってまっす（何故か偉そう）！
とかいって初めの頃は沸騰させて熱いままが良いと思ってたんだよね。
んでえっ違うの？とね。
ちゃんと計って淹れるようになりました。
最近ではなんとなくお湯沸かしてる時にあ～この感じで82.3度位ってのがわかるようになってきた。
そしてあまり高い温度だと蒸らしの時に膨らみ方が美しくないんだよね。

それはそうとイベントCafe HAT presents 「SOUL COFFEE」
実はワタクシ出演するのですがナント新曲２曲やっちゃいますっ！
いずれもこのイベントのために書き下ろしたコーヒーネタの曲♪
あ～あ言っちゃった。。。
これでもうやらなきゃいけない事になったね。
お楽しみお楽しみ♪