おやこカフェ ドッグカフェ
HASKの蔵本です。
今日は奇跡的にランチの写真が撮れました
ビーフシチューとキッシュ
880円
ボロネーゼとキッシュ
880円
ビーフシチューは、デミグラスソース、
ビーフストック、裏ごしトマトを混ぜて
野菜とお肉を半日煮込んでいます
キッシュは、自家製のタルト生地に
炒めた野菜（ポテト、インゲン、レンコン、たまねぎ）と
ベーコンをしき、
生クリームとグリエルチーズを混ぜた卵液を流して焼いています
ボロネーゼは、ひき肉をハンバーグみたいに焼いて
ゴロゴロにして
ワインとトマトで3時間煮ています
サラダは、そのときどき
今回はサニーレタス、水菜、セロリ、人参、たまねぎ
特製のライムドレッシングをかけています
自分で言うのもなんですが手間暇かかっています
毎日このランチを880円で提供していると
身体も店ももたないので、
このメニューは今週の土曜日までとさせていただきますわ
みなさまのご来店をお待ちしています
親子カフェHASK
横浜市磯子区洋光台3-1-28
080-2269-4247
蔵本慶太