第3日曜日を定休日にしました

どんぐりの木定休日のご案内

　第1日曜、第3日曜と毎週水曜日

　（新しく第3日曜日を増やしました・・・　）

　　　明日1月２０日（日）は定休日です
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今日は定休日です・・・知らずに来てくださった方・・・

今日はそんなに寒くない

朝から掃除洗濯そして「レアチーズケーキ」を作る

先日来ベークドチーズケーキは何回か作った

クリームチーズを早く使いたい、、、

そんな理由で挑戦した

以前15年以上前に有名ホテルの料理長の教室で

まことに簡単だった記憶がありましたが・・・

自分で作ったことが無かった～

最近はブログやつくれぼを見ていてどなたのレシピで

作ろうかな？と研究中でした（2011,11でしたね）

やっぱり「山本ゆりさん」のレシピが簡単そう～

前に「りんごのケーキ」も作った、、、

作り方の指示が短いフレーズで覚えやすい

それとダイナミックで・・・おかしい

さてはじめます、、、

材料も簡単・・・Nesteのオレオ（家のはナビスコではなかった）

レモン汁もポッカレモン・・・（レモンしぼりを出さない、、、）

雪印のホイップ

クリームチーズを練るのが面倒～～

（もう少し早く冷蔵庫から出すといい）

全部混ぜたところ、、、ボールが汚い～

ゼラチンは5g（一袋が5gなんですね・・・）

なつかしのハンドミキサー（まだ使っています～）

このケーキ型はハンドミキサーのおまけです

オレオ入りのレアチーズケーキ（底に敷くのではない、、、）

さて冷蔵庫に入れました・・・

そして夕べのお一人様ディナー？？

コーンの焼き飯、ビーフン、エビマヨ、八宝菜

ホイコーロ・・・など

（デパートの閉店間際セールの中華屋さんのお弁当）

定食お休みの日は何もないんです

（新しいランチョンマットがいい・・・）

おいしかったです・・・ビーフンが好きです

そして今日はこれから、買出しに行きます～

帰ったらレアチーズケーキが食べれるかな？