【ル・ミュゼ （Le Musee）】仲間との休日
もう何度も拙ブログでご紹介しております「ル・ミュゼ （Le Musee）」さんで、東京から来た仲間との時間を過ごしました。
いつもながら、さわやかな空間で落ち着きます。
仲間との特別な時間を演出するには最高のロケーション。
こんな素敵なリストランテで、昼からお酒を飲んで騒いで笑って寝て（笑）ほんとすいませんw
いきなり前菜でプリンをぶっ込んでくるあたり、
ほんと石井さんのセンスは僕のツボです。
ごぼうの香りとプリンの甘味がうまく食欲をかき立ててくれます。
寒ブリですか？脂のってます。
酸味のあるソースとの合わせはこれまたさすが！
そしてメインとも言えるミュゼサラダ。
やっぱりミュゼの野菜はおいしい！
美しいソースと合わせながら、おいしい野菜をたくさん食べられる喜びはミュゼならでは。
フレンチなのに、パスタのレベルが相当高いです。
見た目も味も、バランスよく他の料理を引き立てています。
そしてこの牛頬肉、最高です。
脂も筋もねっとりとゼラチン状になっていて柔らかい。
最近肉系の料理があんま食べられなくなってきているアラフォーの僕らでもぺろりといけちゃうくらい。
デセールも美しい。。。
で、食べたらほんとうまいんです。
シャーベットとココナッツプリンの合わせ技もミュゼの得意技。
口の中も一気にさわやかに。
焼いた生地を崩しながらいただくチョコレートのデセールも濃厚で美味しい！
約３時間、わがまま三昧の僕たちを快く歓待してくれた石井シェフ、松井さん、サービスの皆さん、ほんとありがとうございました。
僕の大好きなサッポロを支えてくれている素敵なお店です。
こんな素敵なお店が、もっともっと元気になっていただくために、サッポロの人たちのグルメリテラシーを高めていくような企画を検討中です。
北海道を元気にするために！まずは札幌を元気にします！
２０１２年のノースユナイテッドの挑戦。
僕のすべてをかけて、今年は札幌をがんがん元気にしちゃいますよ！
みんなも一緒にがんばりましょうね～(☆ﾟ∀ﾟ)
店名
TEL 011-640-6955
住所 札幌市中央区宮の森一条14-3-20
営業時間
11:30～15:00（L.O.14:00）
18:00～23:00（L.O.21:00）
定休日 月曜日
いつもながら、さわやかな空間で落ち着きます。
仲間との特別な時間を演出するには最高のロケーション。
こんな素敵なリストランテで、昼からお酒を飲んで騒いで笑って寝て（笑）ほんとすいませんw
いきなり前菜でプリンをぶっ込んでくるあたり、
ほんと石井さんのセンスは僕のツボです。
ごぼうの香りとプリンの甘味がうまく食欲をかき立ててくれます。
寒ブリですか？脂のってます。
酸味のあるソースとの合わせはこれまたさすが！
そしてメインとも言えるミュゼサラダ。
やっぱりミュゼの野菜はおいしい！
美しいソースと合わせながら、おいしい野菜をたくさん食べられる喜びはミュゼならでは。
フレンチなのに、パスタのレベルが相当高いです。
見た目も味も、バランスよく他の料理を引き立てています。
そしてこの牛頬肉、最高です。
脂も筋もねっとりとゼラチン状になっていて柔らかい。
最近肉系の料理があんま食べられなくなってきているアラフォーの僕らでもぺろりといけちゃうくらい。
デセールも美しい。。。
で、食べたらほんとうまいんです。
シャーベットとココナッツプリンの合わせ技もミュゼの得意技。
口の中も一気にさわやかに。
焼いた生地を崩しながらいただくチョコレートのデセールも濃厚で美味しい！
約３時間、わがまま三昧の僕たちを快く歓待してくれた石井シェフ、松井さん、サービスの皆さん、ほんとありがとうございました。
僕の大好きなサッポロを支えてくれている素敵なお店です。
こんな素敵なお店が、もっともっと元気になっていただくために、サッポロの人たちのグルメリテラシーを高めていくような企画を検討中です。
北海道を元気にするために！まずは札幌を元気にします！
２０１２年のノースユナイテッドの挑戦。
僕のすべてをかけて、今年は札幌をがんがん元気にしちゃいますよ！
みんなも一緒にがんばりましょうね～(☆ﾟ∀ﾟ)
店名
TEL 011-640-6955
住所 札幌市中央区宮の森一条14-3-20
営業時間
11:30～15:00（L.O.14:00）
18:00～23:00（L.O.21:00）
定休日 月曜日