ビャンビャン麺

今日のお昼は「扯麺」を作りました。

娘がずっと食べたいと入って、今日確かにお昼学校が終わると思って作りました。

でもなかなか帰ってこなくて、ラインしたら、今日の授業が午後までです。私の勘違いです。

時計を見て3時になったし、お腹が空いて、麺を伸ばして自分のお昼にしました。

生地を捏ねて寝かせて半日もかかるのに、食べるのが3分です！

すごく美味しかったです。

ちなみに、流行りのビャンビャン麺も扯麺の一種です。

#ビャンビャン麺