さっき作ったばかりの自家製ピクルスです
とっても簡単に作れちゃいますよ(*^ー^)ノ
作り方
材料：
キュウリ１本・人参１本・大根（人参やキュウリと同量くらい）＆お好みでカラーピーマンやかぶ等も美味しいですよ
ピクルスのソース
お酢120ｍｇ・塩 小さじ２・ にんにく 二分の一・
コショウ 少々・ 水 ２００ｍｇ・ 砂糖５０ｇ ・ローリエ１枚 ・赤唐辛子種を抜く１～２本
１、野菜はお好みで食べやすい棒状の大きさに切る
２、鍋にピクルスソースの材料を入れて３分煮ったったせって 酢の酸味を飛ばす。 材料の切っておいた野菜を入れて３０秒煮て 火を止め 荒熱が覚めたらビンに入れて 冷めたら食べごろですよ
保存は冷蔵庫で！ 容器のビンは使う前に消毒をしてよく乾かしたものを使ってくださいね。