ぬか漬けは、大変カンタン便利になっていました。↓
↑米ぬか新焙煎方法（加熱水蒸気焙煎法）で、乳酸発酵しやすく香ばしい風味と甘みが特徴とか。
↑こうやって湯冷まし水を入れ、
後は良くかき混ぜます。
今晩は、「慣らし漬け」として、生姜や野菜を入れてぬか床を熟成させます。
つづきは、また明日デス。
ケータイから、中村幸子でした。
iPhoneからの投稿
ケータイ投稿です。
ぬか漬けは、大変カンタン便利になっていました。↓
↑米ぬか新焙煎方法（加熱水蒸気焙煎法）で、乳酸発酵しやすく香ばしい風味と甘みが特徴とか。
↑こうやって湯冷まし水を入れ、
後は良くかき混ぜます。
今晩は、「慣らし漬け」として、生姜や野菜を入れてぬか床を熟成させます。
つづきは、また明日デス。
ケータイから、中村幸子でした。
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ぬか漬けは、大変カンタン便利になっていました。↓
↑米ぬか新焙煎方法（加熱水蒸気焙煎法）で、乳酸発酵しやすく香ばしい風味と甘みが特徴とか。
↑こうやって湯冷まし水を入れ、
後は良くかき混ぜます。
今晩は、「慣らし漬け」として、生姜や野菜を入れてぬか床を熟成させます。
つづきは、また明日デス。
ケータイから、中村幸子でした。
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