むき海老のビスク | 町家の隠れ家ーCafe Cache

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今日も灼熱でしたね。

心の準備ができないうちに猛暑になっちゃって

まだ6月なのに、これから3ヵ月どうなるんでしょう。

はぁ~シンド

外から町屋に入ると一瞬ひんやりするので

涼しいと感じますけど

これがどんでもない錯覚で

じんわり汗を感じたら迷わずエアコンが安全です。

みなさんも、エアコンを活用して熱中症に気をつけましょうね。

昨日は初のシーフード系スープをご用意しました。

むき海老のビスク

生まれて初めて作ったわりにはとても美味しくできました。

お客様も「いい香りがするぅ~おいしい~♪」と、

とても好評でした。

お客様が帰られた後、鍋の底にわずかに残ったスープに雑穀ご飯を

入れてまかないリゾットにして食べました。

美味しかった~

また作りますよ。

今晩こそ涼しく熟睡せねば・・・

$Honeyのブログ