ベトナム料理教室

悪天候の土曜日。

雨にも負けず、ずっと興味があった、トア先生のベトナム料理教室に行ってきました♪

本日の美味しいテーブル☆

豚モツのお粥

イカとセロリのサラダ

揚げソーセージ

豚モツのおつまみ

自家製チリソース

辛いのなんのって。

からうまです♪

先生のヒラメキデザート☆

予定に無かったサービスメニュー♪

緑豆餡の蒸し春巻き

料理中の様子

先生お手製の、豚耳のピクルスが私の舌に大ヒット！

グロテスクな臓物と、とてもポップなサラダのコラボが素敵でした ♪

しかもワイン付き！

何故かお酒好きな方が集まり、ワイワイ楽しくお食事タイム(￣ー☆

どこのレストランに行くより、美味しくて良い香り。

トア先生は、とてもチャーミングでそのお人柄にホレボレします。

ベトナム料理を大事に、楽しく広めていくその姿勢も素敵。

謙虚。

ずっと勉強よー と、穏やかなのに情熱的。

1日で、トア先生から色々教えていただきました。

また参加させて下さい(´∀｀)

ありがとうございました♪